Frase do dia:"Não existe falta de tempo,o que existe é falta de capacidade de dizer 'não'".Anônimo
Bolo de milho verde!
Ingredientes:
3 espigas de milho mais maduros
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 copo de leite
1/2 copo de óleo(usei girassol)
2 copos de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 colher de fermento em pó(uso yoki porque ainda não é transgênico)
1 colher de essência de baunilha ou
1 colher de erva doce
Preparo:
Corte o milho das espigas e bata com o leite no liquidificador,coe na peneira e coloque na bacia da batedeira,acrescente o açúcar,o sal,óleo,farinha e fubá e bata até obter uma massa homogenia,acrescente a erva doce ou baunilha e o fermento e misture levemente.Coloque em forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º por aproximadamente 35 minutos.
Delicioso e macio!
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